比熱（specific heat）的簡易定義為：
『每單位質量升高或降低單位溫度，所吸收或釋放的熱量』。
不過文言文比較難懂，我們換成白話文，
『１公克的某東西上升１°C所吸收多少卡熱量，稱為比熱，以符號Ｓ表示。
化為公式為計算方法就是，比熱＝卡/(克*度Ｃ)
例如水的比熱為Ｘ，
而一克的水上升１°C需要一卡，
則帶進公式X=1/(1*1)
算出來比熱就是1卡/(克x度Ｃ)
不過因為除法的公式比較難記，
所以通常課本會改寫為比較簡單的乘法的公式，
也就是
Ｈ＝m*S*△T（幾卡＝幾克x比熱x改變幾度C）
不過根據經驗，
很多學生聽完原理還是不能理解，
特別是遇到計算題的部分。
沒關係，也有更直覺的理解方法，
只要你會九九乘法表就行了。
以水為例子(水比熱等於1)，
１克水x比熱1x上升１度C＝１卡 (1x1x1=1)
２克水x比熱1x上升１度C＝２卡 (2x1x1=2)
３克水x比熱1x上升１度C＝３卡 (3x1x1=3)
１克水x比熱1x上升２度C＝２卡 (1x1x2=2)
２克水x比熱1x上升２度C＝４卡 (2x1x2=4)
３克水x比熱1x上升４度C＝12卡 (3x1x4=12)
這樣會了吧，就是簡單計算，
真的還不會，就記口訣吧，比熱*公克*度Ｃ=卡
比克賭卡『七龍珠裡面的比克去賭卡』
比克督腳『比克戳到腳(台語)』
比克改克比也可以，就變成航海王裡面的角色克比。
可以聽一下影片關於卡跟比熱的基本介紹，
再往後寫下面的題目，來測驗自己是不是真的會了。
寫完，可以繼續下一個小節，進階計算的部分。
比熱題目練習，請點我：我要練習
下一小節
比熱的進階計算