食物大歷險：人體消化道奇幻之旅

★ 台灣國中生物會考核心考點標準版

目前位置: 口腔 (Mouth)

酸鹼值: pH 7.0

探索積分: 0

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國中會考高頻考點：消化系統秘笈

隨時複習酵素種類、作用器官與養分吸收循環途徑

養分種類	初步消化器官與酵素	徹底消化器官與酵素	最終小分子	吸收途徑 (極常考)
🥖 澱粉 (醣類)	口腔（唾液澱粉酶）➜ 麥芽糖	小腸（胰澱粉酶、腸雙醣酶）	葡萄糖	微血管 ➜ 血液循環
🥩 蛋白質	胃（胃蛋白酶，需強酸pH2）➜ 多肽	小腸（胰蛋白酶、腸肽酶）	胺基酸	微血管 ➜ 血液循環
🥑 脂質 (油脂)	口與胃皆無化學消化	小腸（肝造/膽儲「膽汁」乳化＋胰脂酶）	甘油＋脂肪酸	乳糜管 ➜ 淋巴循環
🥦 纖維素 (膳食纖維)	人體無纖維素酶	全程不分解	無法分解（促進蠕動）	直腸肛門排出 (排遺)

膽汁由肝臟製造、儲存於膽囊。它不含任何消化酵素，主要作用是將大油滴「物理乳化」成小油滴，增大與胰脂酶接觸的表面積，屬於物理消化！

排遺 (Defecation)：未消化與未吸收的食物殘渣經肛門排出體外（如纖維素形成糞便）。
排泄 (Excretion)：細胞代謝廢物（如尿素、水、二氧化碳）經由腎臟、皮膚或肺排出體外。